ZOE

Почему ставить цель "сбросить 35 кг за 10 месяцев" — это плохо, плато — это хорошо, и в чём волшебный секрет похудения. Часть III

Привет, меня зовут Аня, и за 10 месяцев я сбросила 35 килограммов.
Подождите закрывать этот скучный текст с описанием "успешного успеха".
Потому что он не про успех.

Первую и вторую часть можно прочитать здесь и здесь.


ЧИТМИЛ — ХОРОШО ИЛИ ПЛОХО

Мне совсем не нравится замученное и избитое словосочетание “правильное питание”.

Я не люблю демонизацию еды и не считаю, что яблоко правильно, а шоколад — нет.

Свой подход я называю принципом рационального питания.

Для того чтобы не испытывать голод вновь через час после завтрака, рациональнее съесть кашу, а не печенье.
Чтобы восстановиться после тренировки, целесообразнее сделать себе блюдо из творога с арахисовой пастой, а не закинуться фруктовым йогуртом.

“И что же теперь, сидеть совсем без плюшек и чипсиков на одних овсяноблинах с курогрудью?” — спросите вы.

И я отвечу, но чуть позднее.

Процесс потребления пищи устроен так, что это не только про восполнение энергии, но и про удовольствие.

И получать удовольствие от еды очень просто. 
Поэтому мы часто компенсируем своё настроение именно пищей.
Мы перекусили, пищеварение запустилось, нам сразу вкусно и приятно.

Получать удовольствие от, скажем, спорта сложнее. 
Нужно подготовиться, одеться, добраться до зала или парка, начать тренироваться, терпеть: людей рядом/дождь/жмущий кроссовок/ капающий пот/ мышечную боль.
Радость от тренировки приходит совсем не сразу, а от еды (вот сюрприз, правда) значительно быстрее.

Читмил пришёл в наш лексикон и образ образ жизни из практики профессиональных бодибилдеров. Они функционируют в условиях жёстких ограничений и используют тот самый ресурс воли по максимуму.
Поэтому периодически они устраивают "праздник жизни", чтобы отдохнуть волей и телом, и восстановить силы.

Как и многое профессионально-специфическое, понятие читмила исказилось в процессе миграции из мира спортивного в мир любительский.

Сейчас, говоря "читмил", кто-то подразумевает, что можно есть вообще всё в любых количествах один день в неделю, кто-то старается поместить всю "вредную" еду в один приём пищи, кто-то считает, что читмил — это одна дневная норма калорий раз в месяц.

Я не претендую на абсолютную истину в своих трактовках, но, как я уже отмечала выше, организм думает периодами не в один день. 
И даже не неделями, а более протяженным единицами времени.

Фактически, читмил — просто увеличение вашей нормы поступающей энергии.
То есть, предположим, в день вы потребляете около 2500 калорий, а раз в неделю съедаете читмил ещё на 1500 калорий. 
Получается, что вы потребляете около 19 000 калорий в неделю с читмилом.
И ровно столько же калорий вы потребляли бы, если бы каждый день ели не 2500, а 2700.

Поэтому ответ на вопрос в начале блока звучит так: делайте так, как вам психологически комфортнее.

Восполнение ресурсов у всех нас происходит по-разному. 
Кому-то удобнее есть каждый день по конфетке, а для кого-то приятнее раз в неделю съесть целую пачку чипсов.

Я пробовала обе модели питания. И сейчас чередую их в зависимости от нагрузки и своих целей. 
Мне всегда казалось, что я — ужасная сладкоежка. Но внезапно выяснилось, что равномерное питание без читмилов для меня интереснее, чем возможность раз в неделю съесть что-то эдакое.


ПЛАТО

Представим, что мы всё-таки договорились с организмом, что мы будем рационально питаться, заниматься упражнениями и соблюдать режим сна и отдыха.
Мы даже определились, функционирует ли мы в режиме читмилов или обходимся без них.

Вес идёт вниз.
Мы ликуем.
Готово!
Мы практически восхитительны.

А потом наступает плато.
И мы невероятно расстраиваемся.

Когда мы тратим большое количество усилий, а вес предательски стоит на месте — это очень обидно.

Мы стараемся правильно питаться, соблюдать режим тренировок и отдыха, носим с собой дурацкие контейнеры с едой и отказываемся от того восхитительного бутерброда с пасторами, а гадкий организм изо всех сил продолжает держать прежнюю цифру на весах и объёмы на сантиметре.

Логичные мы думаем, что стоит урезать пайку и увеличить нагрузку.
Логичный организм думает о том, как нас спасти.

И мы снова возвращаемся к ресурсу воли.
И к тому, что гадкий организм ещё и умный.
Он понимает, что произошли большие изменения, и пытается приспособиться к новым условиям жизни.
Долгое время условная я питалась на 2200 калорий, а сейчас ем условные 1800. 
Безусловный организм думает, что наступил голод.
А ещё сначала он по привычке расходует 2200, а потом перестраивается на расход 1800.

И мы стоим на одном месте в одном весе и с одними и теми же показателями на сантиметре.

Конечно, это обидно.
Но нужно понимать, что это неизбежно, нормально, правильно и даже хорошо.

Мы совместно с организмом проделали грандиозную работу, и теперь он приспосабливается к новым условиям жизни.
Он же работал постоянно и не меньше, чем мы.)))
И теперь ему нужно переосмыслить произошедшее.

И это отличный момент для того, чтобы поменять стратегию и дать организму и воле отдохнуть.

Делали много силовых?
Сделайте упор на кардио.
Были на кето-питании?
Попробуйте добавить углеводов.
Ходили в бассейн?
Можно для разнообразия потанцевать.

Ели 1800 калорий ежедневно? Попробуйте чередовать через день 1750 и 1850.

Но делая это всё, важно не слишком перегружать себя и не слишком резко и постоянно менять виды деятельности.

Организм с плато слегка удивятся, скажут: "Ну ладно, вроде бы этот странный человек не собирается умирать" и продолжат функционировать и терять вес.


И, НАКОНЕЦ, ВОЛШЕБНЫЙ СЕКРЕТ ПОХУДЕНИЯ

Его нет.

Секрет успешного сброса веса в том, что организм всё время адаптируется. А нам нужно адаптироваться под его адаптацию)

Единственный способ похудеть — расходовать больше энергии, чем вы потребляете.

А вот как конкретно это делать — выбирать вам.

Если вам предлагают секретные программы, очистку организма от токсинов, диету на волшебных бургерах и обменять жир на пластику груди — никого не слушайте!
Меня тоже не слушайте!)
Слушайте себя.
Будьте скептиками и относитесь к себе бережно и с заботой.

Made on
Tilda